10 THỰC PHẨM GIÀU KẼM NHẤT TRONG CHẾ ĐỘ ĂN UỐNG HÀNG NGÀY

Kẽm là một khoáng chất quan trọng với nhiều chức năng cơ thể như quá trình chuyển hóa chất dinh dưỡng, duy trì hệ thống miễn dịch, phát triển và sửa chữa các mô cơ thể. Cơ thể không lưu trữ kẽm, vì thế bạn cần tiêu thụ các loại thực phẩm giàu kẽm để bổ sung đủ khoáng chất này.

Vậy kẽm có trong thực phẩm nào? Hãy cùng Ocean Sup tìm hiểu 10 thực phẩm giàu kẽm nhất trong chế độ ăn uống hàng ngày!

KẼM ĐÓNG VAI TRÒ GÌ TRONG CƠ THỂ?

Kẽm là một khoáng chất quan trọng trong cơ thể và có một số vai trò quan trọng trong sức khỏe, bao gồm:

1. Hỗ trợ hoạt động của các enzyme: Kẽm là một nguyên tố cần thiết cho hoạt động của hàng trăm enzyme trong cơ thể.
2. Giữ cho mức độ pH của cơ thể: Kẽm giúp giữ cho mức độ pH của cơ thể trong khoảng phù hợp với sự tồn tại của các tế bào và chất dinh dưỡng.
3. Hỗ trợ sức mạnh và tăng cường các tế bào: Kẽm giúp hỗ trợ sức mạnh của các tế bào và tăng cường sức đề kháng của chúng.
4. Hỗ trợ hoạt động của tiến trình diễn hoá: Kẽm có vai trò trong nhiều tiến trình diễn hoá trong cơ thể, bao gồm việc chuyển hóa đường và chuyển hóa protein.
5. Giữ cho sức khỏe của xương và răng: Kẽm cần thiết để giữ cho sức khỏe của xương và răng.

NHỮNG ĐỐI TƯỢNG CẦN BỔ SUNG KẼM

1. Người trẻ: Trẻ em và thanh niên cần kẽm để hỗ trợ tăng trưởng và phát triển của các tế bào.
2. Người già: Sức khỏe xương suy giảm là một vấn đề phổ biến khi tuổi già, bổ sung kẽm có thể giúp giảm nguy cơ suy giảm sức mạnh của xương.
3. Người ăn kiêng: Những người ăn kiêng, đặc biệt là người ăn chay, có thể cần bổ sung kẽm để bổ sung nguồn năng lượng và khoáng chất bị thiếu.
4. Người mắc bệnh tiêu hóa: Những người mắc bệnh tiêu hóa như Crohn hoặc colitis ulcerosa có thể thiếu kẽm và cần bổ sung.
5. Người có thói quen uống rượu hoặc sử dụng thuốc lá: Những người có thói quen uống rượu hoặc sử dụng thuốc lá có thể mất kẽm và cần bổ sung.

10 THỰC PHẨM GIÀU KẼM NHẤT BẠN NÊN BIẾT

1. Hạt đậu nành: hạt đậu nành là một nguồn tốt của kẽm, bạn có thể sử dụng nó để bổ sung kẽm trong chế độ ăn uống của mình.
2. Hạt đậu mạch: hạt đậu mạch cũng là một nguồn kẽm tốt.
3. Gạo nếp: gạo nếp chứa một lượng kẽm tốt cho cơ thể.
4. Tôm: tôm là một trong những thực phẩm giàu kẽm nhất, đặc biệt là tôm hấp.
5. Gấc: gấc là một trong những thực phẩm giàu kẽm nhất, đặc biệt là gấc đỏ.
6. Đậu nấm: đậu nấm chứa một lượng kẽm tốt cho cơ thể.
7. Sầu riêng: sầu riêng cũng là một trong những thực phẩm giàu kẽm nhất.
8. Quả chuối: quả chuối là một trong những thực phẩm giàu kẽm nhất.
9. Quả dưa hấu: quả dưa hấu cũng là một nguồn kẽm tốt.
10. Cá mập: cá mập là một trong những thực phẩm giàu kẽm nhất, đặc biệt là cá mập tươi.

KẾT LUẬN

Hy vọng bài viết trên đã giúp bạn trả lời câu hỏi: “Kẽm có trong thực phẩm nào?” cũng như gợi ý của Ocean Sup về hàm lượng kẽm trong thực phẩm hàng ngày.